Ärtig frukost

En grön smoothie om dagen. Det tänkte jag skulle bli en vana för sisådär sju år sedan, när min första bok kom ut. Well… det har väl inte blivit riktigt så. Mer en gröning här och där, när andan faller på. Däremellan en röd, en vit, en lila, en brun, en gul och en orange. Ingen smoothiediskriminiering för mig, alla färger har sina fördelar.

Den här återkommer dock på mitt frukostbord genom åren:

50 g gröna, frysta ärtor

20-25 g mandlar

1 mjukt päron

1/2 msk torkad ingefära (eller 1 msk färsk)

1 gnutta vanilj (ofta i form av en skopa proteinpulver m vaniljsmak dock)

Lite citron

Mixa och mumsa! Ärtor är sanslöst trevliga, både smakmässigt och näringsmässigt. Borde nog skriva ett helt inlägg om gröna ärtor snart!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

1 × fyra =